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想天天喝的茶,應該怎么挑?

?;嵊齙揭恍┡笥?,提及茶總是小心地說:自己不懂,喝茶,也是隨便喝喝,哪款茶喝得舒服就喝那種。其實有一定的道理,喝茶只是一種習慣了的生活方式,如何喝茶不重要,每天喝茶才重要。就像我,一天不喝,便周身不舒

2019-09-17

白茶轉化的速度,跟哪些因素有關?

白茶的轉化,是幾乎所有茶友都會關心的問題。再加上老白茶的獨特魅力和熱度,所以茶友對白茶轉化的要求也就更高了。今天的文章,就來說一下影響白茶轉化的三個主要因素。工藝:活性酶的功能保留狀態白茶之所以是白茶

2019-09-16

同款白茶料子,散茶和餅茶哪個貴?

這是今天早晨一位茶友提出的問題,相信很多茶友都遇到類似的產品,同款白茶料子,一部分壓了餅,一部分散存。實際上這在行業內是非常常見的情況,大家也都想通過不同形態去做對比。那么,價格是怎樣的呢?我們認為這

2019-09-16

白茶大類:兩大工藝傳統,三個經典品類,六大核心樹種

最近不少剛接觸白茶的茶友要求做一些科普,考慮再三,我們認為是時候提出白茶大類的概念了。這個概念是存在超過100年的事實了,只是一直未見有人明確提出。白茶說團隊基于自身了解的情況,用三個數據來做出解釋,供

2019-09-16

白茶,是種喜新不厭舊的事情!

有人說,喝白茶有癮,買白茶有癮,存白茶也有癮。每年兩季,春茶、秋茶,新品上市的時候,就是茶癮發作的時候,像生物鐘一樣準時,周而復始,一年又一年,樂此不疲??諏訃?、時不時改善生活的品鑒級、寄予厚望的收藏

2019-09-16

一杯白茶,伴你安然度過秋天

進入九月,季節交替,余熱未消,氣候干燥,人體津液未完全恢復平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏無力,中醫上稱之為秋燥、秋乏。秋,是一個品茶的季節。一杯清新淡雅、甘甜香醇的白茶,是祛除秋燥的絕佳選擇。喝白茶已

2019-09-15

白茶|用于存儲的壽眉應該怎么選擇?

白茶壽眉知多少白茶有銀針、牡丹、貢眉、壽眉之分。每個級別里面還能細分出來等級。比如說銀針:分頭采、二采、高山、荒茶,這都可以是等級劃分的依據(品質),不同的屬性,價格也是不一樣的。壽眉也是一樣的道理。

2019-09-13

白茶喝新還是喝老好?

在中國的六大茶類中,白茶是工序最簡單的一種。水靈靈的茶葉摘下來,經過日曬或陰干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。沒有復雜工藝,不加以過多人工干預,白茶呈現出的,是最接近自然的鮮甜口感。新茶和老茶,那種更好

2019-09-13