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"酒香不怕巷子深"六堡茶崛起的背后

說到梧州六堡茶今日的輝煌,不得不談及六堡茶往日的"咸水史"。在六堡茶流行以前,出產六堡茶最出名的蒼梧六堡,也已經多年沒有大規模地對外出售六堡茶。當地六堡茶廠倒閉,不少茶園或是荒蕪或是改種其他作物,六堡茶

2019-09-20

六堡茶成為消費者的健康茶

六堡茶和普洱茶一樣,是"可以喝的古董",陳放時間越長品質越好,因為久藏的茶葉會產生一種有益于人體的金色菌類孢子--金黃霉菌,所以俗稱"發金花",這種金黃霉菌分泌多種酶,使茶葉物質加速轉化,風味獨特。據《梧州

2019-09-20

六堡茶的"四美"特點

六堡茶被嶺南民眾廣泛認知,進入歷史名茶之列,哪些特點最能體現六堡茶之美?帶著這個問題,記者采訪了六堡茶國際交流促進會副會長、六堡茶文化研究會理事,名譽副會長彭慶中以及國際級職業資格高級評茶員、七茶居總

2019-09-20

酸性體質可以多喝六堡茶!

茶葉一直都是提高人體免疫力的重要飲品,對于防止酸性體質的形成也是功不可沒,這其中起作用的當然是茶堿,茶葉中茶堿都相對豐富,但根據可溶于水的不同,不同茶葉對預防酸性體質的表現是不同的。六堡茶能夠將茶堿逼

2019-09-20

你知道嗎?黑茶被評為有益于心臟的十大食物之一

營養學家認為,心臟的健康和日常飲食有著密切聯系。以下介紹有益于心臟健康的十種食物。其中綠茶、黑茶等名列其中。魚類比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其ω-3脂肪酸含量較高,能增加血

2019-09-20

安化這盞杯里泡出的山水人文

(一)黃梅時節,也是屬于黑茶時節。"未至安化縣,先聞黑茶香。"如果說,把黑茶比喻成一棵參天大樹,那它的根就深深地扎在安化。北緯30°是一個奇異的地方。也許是上蒼偏愛,安化就處于這地球南北軸線的黃金分割

2019-09-20

藏茶:濃醇的藏族民生之茶

藏茶(南路邊茶)自唐朝有記錄以來,已是千年古茶。相傳當年文成公主入藏時,攜帶了大量來自雅州(今天的四川雅安)的茶餅。在進入川藏之后,使用這種茶餅泡出的茶水解決了大量隨行人員的高原反應,大隊人馬就是依仗

2019-09-20

藏茶|以茶養命……

人生苦短,人們都在努力爭取拓展有限空間、時間的寬度和長度。我們無法追求永恒,但我們可以嘗試活的更健康、更久遠。對普通大眾來說,簡單實用、經濟實惠的藥膳、茶療似乎更容易實現和有效,因此以食養身、以茶養生

2019-09-20