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本期專題導讀:

普洱茶山行思記

說茶網【普洱茶山行思記】專題為你推薦2019年由培福茶葉提供授權說茶網刊載的《行峰者勝普洱茶山行思記》系列茶山行文稿,該系列圖文由許木公撰寫,原文刊載于《大唐茶詩》一書編著者茶人王龍主編的四川茶葉雜志《茶風雅頌》。現全文推薦于此,以饗讀者。

“行峰者勝”普洱茶怎么樣?云南行峰者勝茶業有限公司簡介

云南行峰者勝茶業有限公司成立于2010年,公司秉承“溯源求真而止于名、追求極致而止于奢的制茶理念,經過8年努力,現已發展成為集茶葉種植、生產加工、銷售、研發等為一體的云南茶葉產業高端精品企業。

2018-11-05

行峰者勝普洱茶山行思記(11):標準非一日之功,腳踏實地做標本

無量山的茶也許做綠茶更能體現出去優勢,反而不太適合做普洱茶,當下,普洱這么熱的情況下,誰能聽得進去呢。

2019-05-05

行峰者勝普洱茶山行思記(10):普洱生茶群雄起,卌載熟普待熱議

冰島,走了就不想再來了,其實所有來茶山的朋友都有這個感慨,最美的風景都是在圖片與故事里,真的到了實景也就那回事,“這個道理跟談戀愛是一樣一樣的”,川哥不無感慨。

2019-05-05

行峰者勝普洱茶山行思記(9):冰島古樹名天下,九八丙島兩塊八

冰島,來勐庫非去不可,冰島的古樹價格這幾年是幾個名山中最高的。究其原因,就是中國的普遍消費心理,“越貴越買,越買越貴”,另外還有就是,冰島出名比較晚,出名比較早的老班章,做茶的基本上是廣東人,商業節奏

2019-05-05

行峰者勝普洱茶山行思記(8):千年萬畝申遺路,景邁一直在路上

景邁山的大門是所有名山里面把守最嚴的,其它的山頭基本上就是拉根繩做個樣子,但是景邁的大門那可是正規部隊的水準,到達景邁山下時,已經晚上近十點了,5個值班的還齊刷刷地值班,雖不是產茶季,所有的檢查卻一絲

2019-05-05

行峰者勝普洱茶山行思記(7):普洱不到老班章,吹破大天也枉然

老班章的茶王樹這兩年由于將以前的水泥墻拆掉,換成了木圍欄,長勢好了許多,今年雨水比較多,冬季的老班章古茶園生意盎然,拍照留影發朋友圈,老班章,哥們來了!茶人還在感慨:“我13年的‘班長’該賣啥價呀?”

2019-05-03

行峰者勝普洱茶山行思記(6):座中泣下誰最多,行峰者勝青衫濕

最后得出兩樣的結論就是,熟茶不分山頭,工藝最為關鍵,工藝的核心是理論指導與因地制宜的參數調整,厭氧發酵主導的前提下,小筐,離地發酵等只是噱頭。

2019-05-03

行峰者勝普洱茶山行思記(5):六大名山皆不凡,無名山頭好熟茶

現在他基本上不追山頭了,只要是對口味的,安全有保障的就可以,而且優質的熟茶是他當下追尋的目標,說到熟茶,剛好隨車帶有燜好的古樹竹筒熟茶,蔡哥一喝,滿心歡喜,話題自然轉到熟茶上了。

2019-05-02

行峰者勝普洱茶山行思記(4)

易武到倚邦山路崎嶇蜿蜒,又加上修路,四十多公里路,走了五個小時。車上,川哥對貢茶比較感興趣,做為《大唐茶詩》的主編茶人王龍,對于這段歷史娓娓道來。

2019-05-02

行峰者勝普洱茶山行思記(3):夢里依稀茶王淚,村頭變幻大王旗

曾幾何時,茶王樹無人問津,前些年有次到南糯山,我們以說南糯山那棵茶王樹的主人家很有福氣,他半自豪半自潮地說道,啥福氣,當年分茶樹的時候,這種大茶樹誰要,不好采,產量又低,還是咱家沒勢力硬分給我的……世

2019-05-01

行峰者勝普洱茶山行思記(2):大樹小樹不修剪,茶家剪刀銹斑斑

“落水洞的茶與麻黑一脈相承,如果非得從口感及外觀上來形容其兩者的區別,這么說吧,麻黑黑一點,落水洞水一點”。第二天在去麻黑的路上,川哥非得問,那我也只好做答,川哥笑的很開心。

2019-05-01

行峰者勝普洱茶山行思記(1):序

時間過地真快,轉眼間2019年元旦就過去了,再次致電《茶風雅頌》主編茶人王龍,行程已不能再拖了,就這樣,元月7日一大早,茶人、川哥和我一起踏上2019年的茶山之路。

2019-05-01

行峰者勝普洱茶山行思記( 目錄版)

大樹小樹不修剪,茶家剪刀銹斑斑;夢里依稀茶王淚,村頭變幻大王旗;六大名山皆不凡,無名山頭好熟茶;座中泣下誰最多,行峰者勝青衫濕;普洱不到老班章,吹破大天也枉然;千年萬畝申遺路,景邁一直在路上;冰島古樹

2019-05-05

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