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普洱茶:拼配的奧秘

在普洱茶生產領域,純料與拼配之爭由來已久。純料茶主要是指:同一批次在同一特定區域內采摘的同一樹種,同一樹齡范圍,同一級別的茶菁制成的茶品。純料茶具有地域性強的特點。能夠準確地表達某一特定區域的茶品特性

2019-05-25

如果辨別出真正的冰島古樹茶呢?

首先,要清晰看見其產地茶園情況。而且,真正的冰島茶葉型肥厚、碩大,茶青的顏色一般呈現褐黑色。即便是春茶,也是典型的黑條白芽。其次,真正的冰島茶葉中,富含大量氨基酸、糖類物質。在沖泡時茶湯自始至終都是甜

2019-05-25

普洱茶中的“婉約派”:如何品味冰島茶?

說起冰島,大家第一反應大概是遠在歐洲的那個國家靜謐干凈、洗脫一身煩惱似乎已經成了冰島的代名詞但要說冰島茶,那可不是舶來品而是來自我國云南、被譽為普洱之后的珍貴的冰島普洱茶。冰島普洱茶冰島茶是最珍貴的云

2019-05-25

如何理解普洱茶的倉?

普洱茶是后發酵茶,無論生茶熟茶在壓制成型(即便是散茶)后都有一個倉儲存放及陳化的過程。因此,我們可以認為后期倉儲存放及陳化的過程中產生了普洱茶的倉。倉是什么?倉就是放茶的倉庫,后來被引申為茶的存放環境

2019-05-25

撬茶,沖泡普洱茶的第一步

市場上常見的普洱茶都是緊壓型的茶葉,與其他類型的茶葉還是有十分大的區別的,很多第一次購買普洱茶的茶友都無從下手,在茶葉店里喝茶都是茶藝師已經撬好的茶葉直接沖泡,現在自己買回家了卻不知道如何把茶葉給撬開

2019-05-24

關于普洱茶葉底的那些事(二)

接上:關于普洱茶葉底的那些事(一)八、野放茶野放茶不是指原始未馴化的野茶,而是指因為路途偏遠交通不便、銷售受阻等原因,無人管理,無法像管理到位的茶園一樣定期采收管理的茶樹。這類茶樹為適應惡劣的環境,會

2019-05-24

關于普洱茶葉底的那些事(一)

我們在品茶選擇茶葉時,鑒別茶葉的好壞,可以通過看葉底來判斷茶葉原料的好壞,雖不可能完全準確無誤,但是葉底確實能給我們很多有用的信息有助于我們的選擇和鑒別。一般情況下,好茶自有好料之相,也有少數的情況下

2019-05-24

揭開普洱茶茶芽、葉子、茶梗三元素的神秘面紗

普洱茶與其他茶葉有著很大的區別,不僅僅是茶葉屬性不一樣,而且在沖泡的方法上面也是十分的不一樣的。很多茶葉都可以直接丟在茶杯中直接倒入沸水一直浸泡著就可以了,而普洱茶則不可以一直浸泡著喝,如果長時間的浸

2019-05-24

普洱茶真的很貴嗎?

筆者平時在和朋友們聚餐之余,經?;崛芭笥衙嵌嗪紉壞閆斬?,不僅可以提神醒腦,對身體還有相當的保健功能。很多朋友們都經?;崴媸只匾瘓洌浩斬杼罅?,淘寶上很多幾十塊錢包郵的其他茶,普洱茶實在是喝不起啊這

2019-05-24

晚上怎么喝茶才不會影響睡眠?

中國人自古就十分的喜歡喝茶葉,老人喝茶養生保健身體,中年人喝茶提神接待好友,青年人喝茶減肥養胃,茶文化在華夏大地上也已經傳承了數千年之久,對于喝茶的益處想必大家都能說出一二來。很多人喜歡喝普洱茶,每天

2019-05-24

為什么熟茶最讓人上癮?

眾所周知,熟茶入口并沒有生茶好接受,受眾面也沒有生茶廣,但它有一個很大的特點便是,熟茶確實最讓人上癮,特別是老熟茶,那種陳、醇、厚的感覺,讓很多人喜愛上就離不了,好比一壇彌久陳香的老酒,越喝越有味道,

2019-05-24

普洱茶的這幾種氣味,你見過嗎?

1、藥香藥香自然就是中藥之氣,如人身處藥鋪所聞到的中藥氣息,其實就是陳放很久的草木之氣,因為茶葉也是草木,在陳放久了以后,自然也會出現類似氣息。在南方氣候濕熱的地區茶葉陳化更快,因此數年之后就可能感受

2019-05-24

普洱茶的十種香氣

1、蜜香蜜香在普洱茶(生茶)中較為常見,很多茶區的茶在存放過程中能長期表現出蜜香,而且這種香氣持久耐聞,又易于描述和理解,因此容易被記住,具有蜜香的普洱茶也有較好的品質,有時候喝一泡蜜香純正的茶,可以

2019-05-24

普洱茶常見氣味的辨別

我們常說的普洱茶氣味有以下幾種:1、清香味這是普洱茶(生茶)以及曬青茶最常用的一個香氣描述,以其有清鮮淡然之意,與濃郁芬芳截然不同,讓人嗅來有素雅之感,如深山老林、廣袤草原之氣,無撲鼻之香,卻自然和諧

2019-05-24

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