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江西茶和湖南茶,誰更出彩?

江西是唐宋時期的產茶大省,景德鎮的浮梁在唐代曾是全國最大的茶葉集散地,每歲出茶七百萬馱,稅十五余萬貫,呈現了當時浮梁茶市的盛況。北宋江南15個重要的產茶州、縣,其中10個在江西,茶葉產量全國第一。現今江西

2019-05-19

安化黑茶跟普洱熟茶,到底有什么差?

提問:安化黑茶和普洱熟茶,有什么區別?回答該問題所需知識點:一、工藝區別二、口感區別三、越陳越香的機理1.工藝區別安化黑茶與普洱熟茶存在一定的加工工藝差異。工藝流程安化黑毛茶的基本工藝流程是:鮮葉攤放—

2019-05-08

細說白茶|福鼎白茶與安吉白茶你真的分辨清楚了嗎?不懂得進來看!

福鼎白茶與安吉白茶,名字雖有白茶兩字,但究其根本,兩者在在品種、工藝和功效上都是大相徑庭的,那兩者之間到底有何區別?且聽老魏慢慢道來!品種區別福鼎白茶是六大茶系中的白茶,具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫

2019-05-03

安吉白茶和福鼎白茶的區別在哪里?

安吉白茶和福建白茶的區別在哪里?福建白茶是白茶。安吉白茶為綠茶。安吉白茶雖名為白茶,卻屬于綠茶類。因為它是白葉茶按照綠茶的方法制作而成的。安吉白茶安吉白茶雖名為白茶,卻屬于綠茶類。因為它是白葉茶按照綠

2019-05-03

一字之差大不同,毛尖和毛峰不是一種茶,不要混淆了!

毛峰與毛尖,都屬于綠茶類,具備綠茶的功效與作用,雖然只有一字之差,但細細說來,區別還是蠻大的。但是,許多茶友經常將這兩種茶混淆在一起,為啥這兩種茶,經?;岜晃筧銜恢植枘??首先,二者都屬于綠茶;其次,

2019-04-24

淺析春茶、夏茶與秋茶的鑒別

春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露(指秋茶),這是人們對季節茶自然品質的概括。下面是春茶、夏茶和秋茶的品質特征,可供參考。1.看干茶主要從茶葉的外形、色澤、香氣上鑒別。不論是紅茶,還是綠茶,只要條索緊結,紅

2019-04-16

曬青臺地茶和喬木大樹茶的區別

看外觀;大樹茶的葉子相對臺地茶壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規律狀,葉背毛少。臺地茶因為是栽培的,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規律性,葉背多毛。品香氣;大樹茶香氣深沉而厚重,停

2019-04-16

黃茶綠茶如此相似,應該如何區分?

總有人將黃茶誤認為綠茶,總有人覺得黃茶就是綠茶,可是到底是不是?今天教您三招,立即讓黃茶、綠茶真相大白。第一招:看外觀、嗅干香黃茶分為黃大茶,黃小茶和黃芽茶三大類。其中,黃大茶最易辨別,它外形豪放:通

2019-04-13

品味普洱|生茶好還是熟茶好?

導讀普洱茶分為生茶和熟茶,因為都是普洱茶,常常有茶友比較:到底是生茶好,還是熟茶好?關于這個孰優孰劣的問題,今天和大家探討一下。生茶和熟茶,在制作工藝、茶性、滋味、口感、香氣等方面,都有著比較明顯的區

2019-04-13

實際上黑茶同普洱茶有四大不同

一,原料不同眾所周知北回歸線橫跨中國東南和西南面,而整個北回歸線都屬于產茶帶。而北回歸線在西南面的云南種植的實際上是大葉種的曬青毛茶,而湖南、四川一代種植的是小葉種的黑毛茶,首先不僅僅產地,其樹種同原

2019-04-13

明前茶和雨前茶有區別嗎,哪個更好?

時下,清明已過,谷雨將至,春茶中明前茶的采制已經結束,目前正是雨前茶的采摘與制作的好時節。一般來說,在清明前采制的茶葉叫明前茶,其嫩芽初綻,形如蓮心,因此稱蓮心。每制一公斤干茶約采摘鮮葉七萬個左右,極

2019-04-13

如何區分天然有機茶還是含有添加劑的茶?

如今,喜歡喝茶的人越來越多,人們對于茶葉的選擇也是大有講究??墑?,市場上出現的一些以次充好的劣質茶葉,卻讓很多人防不勝防,有些作假手法,即使是老茶人也未必一下就能分辨出來。在茶葉中添加香精是比較常見的

2019-04-09

茶葉“金花”與“白霜”究竟有何異同之處?

其實在買茶、喝茶、存茶的過程中,很多人對茶葉的金花霉變白霜傻傻分不清,導致了很多不必要的麻煩和損失,甚至對身體帶來了傷害,那么我們就系統的來為大家來解說一下,什么是茶葉金花霉變白霜?特別是金花與白霜有

2019-04-06

毛峰和毛尖的區別:毛峰茶和毛尖茶有什么不同?

毛峰和毛尖不僅名稱相似,外形上看上去也沒有什么大不同,因此,兩種茶葉常常令人疑惑,從產地、外形、制作工藝以及口感等四個方面兩者均有不同之處。

2019-04-05

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